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Oma Minnas Lieblingsrezepte (Schneider, Oliver)
Oma Minnas Lieblingsrezepte
Untertitel Gesunde und frische Küche für wenig Geld
Autor Schneider, Oliver
Verlag Allpart Media
Co-Verlag Allpart (Imprint/Brand)
Sprache Deutsch
Einband Fester Einband
Erscheinungsjahr 2010
Seiten 128 S.
Artikelnummer 7307619
ISBN 978-3-86214-014-5
CHF 23.50
Nicht mehr im Sortiment/Fremdlagersortiment
Zusammenfassung
Zusammen mit den Mitgliedern seines Clubs der Gastrosophen präsentiert Oliver Schneider im 4. Band seiner Kochschule beste traditionelle Regionalküche. Als Beilagen gibt es viele Tipps und Tricks aus Omas Rezeptbuch.
Nach seiner Ausbildung zum Koch arbeitete er über 12 Jahre weltweit in den verschiedensten Spitzenrestaurants. Unter anderem im Zwei Sterne Restaurant Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe und bei Eckhard Witzigmann und in Harolds Guest House in Edinburgh. Sein Interesse an der Kochkunst brachte ihn schließlich auch nach China, wo er durch seine Tätigkeit im Pearl River Restaurant in Guilin die Gelegenheit bekam, seine heute so erfolgreiche Kochphilosophie: "Frisches und gesundes Essen für wenig Geld" zu entwickeln. Seit 2007 betreibt er in Frankfurt am Main sehr erfolgreich seine Kochschule Olivers Art of Cuisine. Seine Kochkurse sind über Monate hinaus ausverkauft. Im November 2008 hat Oliver Schneider den Club der Gastrosophen ins Leben gerufen.